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花甲好吃又简单的做法

来源:洋蜜儿 编辑:管理 时间:2018-01-29

花甲好吃又简单的做法
花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。
需要的材料
花甲     生辣椒(多)     葱花    姜    蒜子    白酒    料酒    白糖    盐
做法
1、花甲洗干净,把花甲用热水烫过,再用清水泡,去腥味,淋干水备用 。
2、炒花甲:先放油、姜、辣椒、蒜子,再把淋干水的花甲倒入锅内炒,放少许白酒、料酒、白糖、盐,起锅的时候放耗油,可放少许酱油调色,然后放葱花,起锅。
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